ENOLOGIA
Hola blogueros hoy vamos a hablar de enologia en la elaboración de vinos . aunque el vino tiene fama de tener mucha química no es cierto por lo menos en…
ESTADO DE LOS VIÑEDOS MAYO
Hola blogueros les tengo un poco olvidados me he volcado con otras redes y les tengo un poco olvidados . en este mes los viñedos estan muy avanzados devido a…
PALABRAS RELACIONADAS CON EL VINO
ANTOCIANOS : Sustqncias colorantes que se encuentran en el hollejo de las uvas tintas responsables del color de los vinos tintos. HOLLEJOS: Son la piel de la uva que contiene la…
PALABRAS RELACIONADAS CON EL VINO
ALMENDRADO: Aromas y sabores que recuerdan a los de las almendras amargas . Es característico de algunos vinos generosos .En los vinos tranquilos puede indicar malas elaboraciones o tratamientos inadecuados…
VISITA ENOLOGICA A LA BODEGA
Por bodegas MIguel A. Aguado puedes hacer un recorrido ameno donde puedes ver todas nuestras instalaciones y aprender el modo de elaboración de nuestros vinos donde comparar como se hacían…
aprende palabras relacionadas con el vino
ACETALDEIDO : sustancia resultante de la oxidación del alcohol etilico que confiere al vino un olor muy desagradable. ACETATO DE ETILO: Éster del ácido acético y el alcohol etílico ,componente…
