Claves para maridar bien el vino
¿El blanco para el pescado y el tinto para la carne? No tiene por qué ser así necesariamente. No hay ningún problema en acompañar un pescado con otro tipo de…
Correcciones que se pueden aplicar en la elaboración del vino
Dos cosechas nunca son iguales y, en ocasiones, es necesario realizar ciertas correcciones en la elaboración del vino para solucionar carencias, corregir defectos y conseguir vinos bien equilibrados y de…
5 cosas que no debes hacer cuando vas a catar vino
¿Quieres catar vino y no parecer un esnob? Sigue estos 5 consejos y evita caer en la tentación de sobreactuar: No posturees. Disfrútalo del vino con sencillez, no actúes como un…
Bomba de vacío para el vino, ¿es realmente útil?
La bomba de vacío es uno de los mejores accesorios que se puede tener en relación con el mundo del vino . Junto con el sacacorchos, constituye uno de los elementos…
En plena vendimia en Bodegas Miguel Aguado
Con septiembre llega el momento de la vendimia en España y, por supuesto, también en Bodegas Miguel Aguado. Estamos muy satisfechos por que la cosecha de este año va a…
Vinos con uva garnacha: de moda gracias a su sabor afrutado y amable
La uva garnacha ha pasado de ser una uva denostada en los años 70 y 80 a estar de moda. ¿A qué se debe? Probablemente a que la garnacha produce vinos que…
