El Vino Blanco Pasión de Castillo de Montalbán es un vino frisante de segunda fermentación en botella, donde adquiere sus burbujas naturales. Es un vino elaborado a partir de vino blanco macabeo. Su color es amarillo y su sabor suave con aroma a piña y frutas tropicales. El maridaje recomendado es para platos de marisco y pescados y la temperatura de consumo recomendada es de 6ºC.
Bodega de Toledo (San Martín de Montalbán)
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